葛根的营养价值 2013-11-10 18:00:22 来源：荆楚养生网

传统中药葛根素有亚洲人参成都治疗癫痫哪家医院好之美誉。研究表明葛根中的微量元素硒、锰、锗等的含量也相当可观。所以葛根对动物和人体的脑循环有明显的促进作用，因此葛根也是种养生的佳中药癫痫病医院哪家最好治癫痫病的特效药品。

葛重庆癫痫病医院根富含人体必氨基酸13种，尤其是人体不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根扩要有造成难治性癫痫病的病因有哪些效活性成份有异黄酮，葛根素，葛根苷，癫痫病有哪些危害生物碱等物质，铁，钙，硒，锗，锰等人体必需的微量元素也丰富。

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有南京癫痫病医院蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有&ldq郑州康好癫痫医院电话uo;千年人参之美誉。

早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有葛根汤这一着名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根最能开发脾胃清阳之气.

葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。

常食葛粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。現代醫學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。