清蒸小鲍鱼它的肉质鲜美、外酥里嫩、香味浓厚，是人们很喜爱的一道美食，而且它的做法多种多样都很简单，鲍鱼本身的营养就非常的高，还具有美容养颜的功效，而且多吃也不会有什么副作用。下面我来为大家介绍这道清蒸小鲍鱼的做法。

食材：鲍鱼4只、海鲜酱油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒面适量、醋适量、香油适量

1.将鲍鱼用勺抠出，用清水冲洗干净，壳用刷子刷净

2.用刀将洗净的鲍鱼斜切几刀

3.放到盘中

4.葱姜切丝

5.加适量料酒

6.加少许盐

7.加适量花椒面

8.加少许味精调匀

9.将调好的汁分别浇在鲍鱼上，煨十分钟

10.现在调蘸料汁，姜切末，加适量海鲜酱油。

11.加适量醋

12.加少许香油调匀

13.蒸锅内加水，水快开时放入鲍鱼蒸十吉林市最有名癫痫医院分钟即可

14.将鲍鱼上的葱姜挑出，蘸调好的汁就可以吃了

鲍鱼的营养价值

1.鲍鱼中不但含有十分丰富的昭通市小孩癫痫病医院检查多少钱蛋白质，而且还有很多的人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素a等。

鲍鱼的营养价值营养丰富价值极高

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，道真仡佬族苗族自治县哪家能治癫痫能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4.女性朋友们食用鲍鱼，具有调经和润燥利肠的功效，经常食用可以治疗和缓解月经不调和大便秘结等病患。

5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。