湖北货源占上海铜川路水产市场黄鳝销量一半

据《劳动报》报道，“染虫黄鳝”消息一出，顿时牵动许多家庭主妇的心。劳动报记者第一时间探访沪上著名的铜川路水产治疗癫痫病有效方法是哪种市场，却很难寻觅到进口黄鳝身影。据上海水产行业协会透露，目前上海市面上销售的黄鳝多来自湖北，占据了5成左右份额，江浙皖和江西也是供应的主要来源。不少商户表示，进口黄鳝卖相好吃口差，反而卖不出价，并不是销售的主流，主要还是提供给一些饭店。

“买黄鳝？到这来看一看，鲜活的很。”在铜川路水产市场内，看到记者走近，不少商户热情地招揽起生意，“本地黄鳝，包你烧了好吃。”

上海水产行业协会秘书长范守霖透露，市场内的黄鳝中大多都是“本地货”，但这并不意味着来自上海区域，而是以湖北为主，约占经常两眼上翻是癫痫吗5成左治疗癫痫病排名好的医院?右，其余则来自江苏、浙江、安徽和江西。一位做了10多年黄鳝生意的水产老板告诉记者，“现在上海人吃黄鳝，多喜欢吃‘野’的，因此近几年这些地区的黄鳝都比较走俏。”

当问及“进口黄鳝”，这些水产商都纷纷摇头，表示自己从来不经手。记者探访了10家商户，总算找到了一家号称经营“菲律宾黄鳝”的摊主。和别家相比，这家明后，更是表示“下次不会再进了。”

当天，铜川路市场上的黄鳝售价为每斤28至35元。令人意想不到的是，进口黄鳝的售价反而比“本地货”便宜，每斤还要少5元。

记者仔细观察发现，进口黄鳝的身形粗大，而本地黄鳝则相对显得细长，两者相比较，前者卖相显得更好。铜川路水产市场调查员唐泰怎么选择治疗癫痫病的专科医院来告诉记者，上海家庭多爱吃黄鳝，也会吃黄鳝，就口感而言，反而是后者味道更好。“进口黄鳝的肉粗，不够细腻，烧出来吃口就不鲜，廉价销售也是理所当然的事情。”

据商户为一些饭店，往往是为了降低成本或是“以次充好”，普通家庭几乎不会选择这些“进口货”。