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爆炒虾尾的做法虾做法怎么做家常方法

文章导读

很多朋友都非常喜欢吃海鲜,我个人觉得,每到夏季路边出来的海鲜大排档是吃海鲜的最佳地点。首先海鲜的聚集地都跑到了海鲜大排档上去,成都癫痫医院这也就自然而然的形成了极其强烈的竞争模式,所以夏天去吃海鲜大排档真的是每家都很有特色。

基围虾属浅海成都哪家医院治疗癫痫病海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美

,食之既无鱼腥味

,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的成人癫痫病吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。

一、原料

基围虾20只、四川豆瓣酱30克、成都最好的癫痫医院花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵

二、做法

1、将基围虾的背部节与节相连的中间处,用牙签将基围虾线挑出来;

2、再用剪刀将基围虾须剪成年人癫痫病如何治疗

,然后洗干净;

3、将洗好的基围虾放入盆中倒入1勺料酒拌匀;

4、将葱切段、辣椒剪成块;

5、炒锅烧热放入色拉油(平时炒菜的量)烧热;

6、放入基围虾大火不停的煸炒,基围虾全部变成红色,并稍微炒干一些,盛出;

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7、在锅中再放入一些油(平时炒菜的量),马上放入放八角、花椒、辣椒

,小火将调料炸变色后捞出不用;

8、将豆瓣酱和葱姜放入小火炒出红油;

9、将基围虾放入炒匀,然后放半碗水,大火将汤汁完全收干吼撒香癫痫手术价格菜炒匀即可。

夏季的海鲜大排档有着各种各样的生猛海鲜在水里游来游去

,这当中我最喜欢的还是那种基围虾或者是大虾,我对虾的迷恋远远超出了你的想象。每次吃虾我都是为我自己一个人单独点一份爆炒虾,这是我一个人吃的,真的非常喜欢,百吃不厌。