魔芋一般都是用来减肥用的，我们经常将魔芋弄成魔芋粉，每天吃魔芋粉能够起到很好的减肥瘦身的功效，所以魔芋是很受爱美人士的欢迎的，其实我们对于魔芋的了解实在是太少了，魔芋在我们的生活中起到的作用远不止减肥那么简单的。玉屏侗族自治县看癫痫那家医院好魔芋用来做菜也海北藏族自治州祁连县母猪疯最正规的医院是不错的一种选择。

魔芋是非常美味的，用魔芋来搭配味道比较淡的鸭子，能够得到更好的效果，那么我们如何做出一道美味的魔芋鸭子来呢，下文一起看看关于这道菜的教程吧。

以上我们介绍的就是魔芋鸭子的做法，魔芋是非常受欢迎的食品，常吃魔芋不但可以减肥塑身，而且还能降低我们的血压和血脂，魔芋还有预防癌症的云南省治羊癫疯去哪神奇功效呢。

制作材料：

主料：鸭750克

辅料：魔芋200克,香菇(鲜)30克,辣椒(红,尖)30克,青蒜20克

调料：姜10克,大葱10克,酱油20克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,八角1克,桂皮1克,淀粉(玉米)5克,植物油50克

特色：

软烂香浓，咸鲜营养。

制作方法：

1. 将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块;

2. 香菇抹刀切成两片;

3. 红辣椒切成片;

4. 青蒜斜切片;

5. 锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水;

6. 锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出;

7. 锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味;

8. 下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色;

9. 加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂;

10. 下入魔芋块、精盐略烧入味;

11. 再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡;

12. 撒上青蒜片，装盘即成。

上文我们介绍了什么是魔芋，我们知道魔芋有着悠久的历史，早在古代我们就有食用魔芋的记载，魔芋不哈尔滨市哪里治儿童羊羔疯好但可以用来减肥而且还能起到抗菌消毒的功效，魔芋能够有效预防癌症并且可以清洁肠胃。用魔芋可以做出很多美味佳肴来，例如做成魔芋鸭子。